イギリス発祥のプリンが日本に伝わったのは、江戸時代後期~明治の初期。時代が移り変わっていくと共に、レストランのメニューや家庭で簡単にできるものも加わり、その人気は広がっていきました。そんな時代の中で、私の恋したプリンは喫茶店で定番となったあのプリン。
シンプルだからこそ素材の味が大切なプリン。卵のコクをしっかりと感じる固めのプリンか、 生クリームや卵黄たっぷりのとろけるなめらかプリンか。今日の気分はどちらのプリン?
イギリス発祥のプリンが日本に伝わったのは、江戸時代後期~明治の初期。時代が移り変わっていくと共に、レストランのメニューや家庭で簡単にできるものも加わり、その人気は広がっていきました。そんな時代の中で、私の恋したプリンは喫茶店で定番となったあのプリン。
シンプルだからこそ素材の味が大切なプリン。卵のコクをしっかりと感じる固めのプリンか、 生クリームや卵黄たっぷりのとろけるなめらかプリンか。今日の気分はどちらのプリン?
新鮮なこだわり卵を使用することで甘みや旨みが強く、 卵特有の生臭さも無く、プリンにコクとしっかり としたハリを与えます。
北海道産の良質な生乳を使用した乳本来のコクと豊かな香りを味わえる牛乳に、 さらに北海道産の原乳を使用したクリーミーなバターミルクを加え、 プリンをなめらかな舌触りに仕上げました。
乳の自然な風味を生かした生クリーム。 豊かな乳の風味がありながら、 軽やかさと口溶けが特徴です。
看板商品の型から抜いた固めのプリン。一度食べたらクセになる、濃厚な卵と牛乳から生まれるコクとくちどけ。ぷるぷるとした見た目も愛らしく、持ち帰る時間も楽しいプリンに仕上げました。プリン好きに嬉しいカラメル付。
プリンケーキのご予約はお電話にて承ります。
TEL:03-3590-6051
(受付時間 11:00~21:00)
濃厚な卵黄、牛乳、生クリームから生まれる、クリームを食べているかのようになめらかなプリン。トロトロとしたプリンに合わせるのは懐かしい色合いのゼリーやフルーツたち。カラフルな色合いはついつい写真におさめたくなる愛らしさ。
Esola池袋店
東京都豊島区西池袋1丁目12番1号 Esola池袋 B1階
電話番号:03-3590-6051
営業時間:11:00~21:00
さんちか店
2023年9月7日をもちまして閉店させていただきました。